Stoere mannen avond

Een avond voor stoere mannen, die echt van goed eten houden. We maken de chefkok wakker in iedere man. Tijdens deze speciale workshop willen we geweldige gerechten gaan maken op de Big Green Egg, de houtskoolbarbecue,  op de buitenkeuken/ gasbarbecue en uit de oven. We leren alles over marinades, rubs en sauzen we krijgen het verschil te zien tussen direkt- en indirekt grillen en we leren om te gaan met de verschillende bereidingstijden en temperaturen. We laten u zien hoe lekker het is om met echte verse groenten, vis en  vlees te koken.

SAMSUNG CSCWat u zou kunnen verwachten op deze avond; hieronder een greep uit de vele stoere mogelijkheden

    • we maken de enige echte authentieke Barbecue saus.
    • Dorade, vis in z´n geheel gebakken met risotto en stoere salade van gegrilde groenten.
    • Bacon Explosion
    • Echt uniek is de pure Spaanse smaaksensatie `Pata Negra`, het Iberisch varken, bekend van de Pata Negra ham.
    • Pulled Pork, de bbq topper uit de Verenigde staten.
    • Texas bbq chicken
    • MOINK balls
    • Sesame & Ginger Salmon
    • Roseval aardappeltjes met rozemarijn, tijm, zeezout en knoflook, van de bbq.
    • Crispy duck salad met watermeloen
    • Asian Spare ribs
    • BBQ baked beans
    • Ananas uit de buitenkeuken met heerlijk Italiaans vanille ijs.
    • Mexicaanse Quesadillas
    • Sorbet van Campari
    • Appeltaart van de barbecue
    • Gerookt ijs
    • Marshmellows with chocolat fudgesauce
    • Lekkere biertjes en wijn
    • SAMSUNG CSC

De avond begint om 18.30 uur, we ontvangen je met een drankje.

De workshop eindigt rond de klok van 23.00 uur.

De kosten voor deze avond ( drank-arrangement inclusief) zijn € 65,- per persoon.

Minimaal 10 deelnemers per avond.

 

 

 

 

Share Button