Italiaans

Italiaans

Pure smaken, daar draait het om in de Italiaanse keuken. Koken met producten van hoge kwaliteit, eerlijke gerechten maken met verse ingrediënten.

Tijdens de Italiaanse workshop in onze kookstudio drinken we graag als aperitief een heerlijk glas Prosecco, daarna koken we gezamenlijk een luxe Italiaans 4 of 5 gangen diner. Dit menu word afgestemd op het jaargetijde, met verse groenten die op dat moment op hun best zijn. Ook het maken van verse pasta behoord eventueel ook tot de mogelijkheden. Verse pasta´s als papperdelle en tagliatelle zijn een heerlijke basis voor veel Italiaanse gerechten. Ook maken we zelf lekkere gnocchi en diverse soorten risotto´s. Ook komen de Italiaanse zoetigheden ruim aan bod, een heerlijk fris dessert en natuurlijk maken we, op verzoek de echte biscotti´s oftewel cantuccini´s als afsluiter voor bij een heerlijk kopje cappuccino.

buon appetito!